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우리가 고객을 위해 추구하는 것이므로, 최고의 커피 경험과 부가 가치를 제공하기 위해 고품질의 신뢰할 수있는 커피 머신을 제공하는 것이 우리의 목표입니다.
이를 위해 닥터커피는 최첨단 기술과 해외 컨설턴트 팀을 적극적으로 연구하고 개발하여 제품 개발 기능을 개선하고 고객 중심의 고급 제품 개발 프로세스를 확립하기위한 합리적인 메커니즘을 개발하고 있습니다.
닥터커피의 고압 추출 시스템은 커피 향을 최대한 추출하고 순수한 에스프레소를 만드는 데 도움이됩니다.
이것은 에스프레소의 맛이 따라한 일반 업소용 자판기 커피의 퀄리티가 아닌 매장에서 드시던
전형적인 아메리카노 커피의 맛입니다.이렇게 좋은 커피를 추출하기 위해서는 완벽한 커피의 황금비율을 따라야합니다. 온도, 유량,
추출 압력 및 추출 시간의 완벽한 조화가 이루어저야 이런 맛을 느끼실수 있습니다.
강력한 희팅능력 및 펌핑 시스템과 결합 된 금속 재질의 고성능 브루어는 지속적인 연속
추출 조건에서도 장비의 긴 수명과 안정적인 사용을 보장 합니다.
섬세하고 부드러운 우유 거품은 퀄리티 있는 카페라떼를 만드는데 필수 요소이며 닥터커피의 혁신적인 우유 거품 및 청소 시스템은 다양한
종유의 라떼 제작 및 효율적이고 편리한 자동 청소 절차에 대한 요구 사항을 완벽하게 충족합니다. 이 머신은 우유 파이프 라인을
항상 청결하게 유지하는 시스템을 갖추고 있습니다..
그라인딩 칼날은 커피 분쇄 과정에서 많은 열을 생성합니다. 좋은 분쇄기는 가능한 적은 양의 열을 발생시켜 분쇄 과정에서 커피 분말이 가열되어 산화가 가속화되는 것을 방지합니다.
커피 원두의 품질은 커피의 맛을 어느 정도 결정하지만 퀄리티 낮은 그라인더와 추출 시 약한 압력은 커피의 맛을 격하 시키는 중요한 요소가 됩니다. 커피 한잔에 과도한 추출과 불충분 한 추출이 동시에 존재하면 너무 두꺼운 분말이 커피의 크레마를 불충분하게 추출되게 하여 신맛이 나며, 너무 미세한 분말이 과도하게 추출되어 쓴커피가 될 수 있습니다.
-단 하나의 작업을 통해 특정 시간에 커피 머신에서 만든 커피 양에 대한 보고서를 받을 수 있습니다.
-온라인 커피 머신의 모든 매개 변수를 원격으로 설정하고 자신만의 커피를 만들 수 있습니다. 커피 머신의 작동 및 유지 보수를 설정할 수도 있습니다.
-이 시스템은 커피 머신 재료, 유지 보수 경고 경고 및 장비 이상에 대한 실시간 알림을 미리 보낼 수 있으므로 재료를 미리 준비하고 배달 및 유지 보수를 준비 할 수 있습니다.
